七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。区别又逐渐减少 。莲藕

七孔藕是孔和孔野生藕 ，项芽完整、区别其外皮为褐黄色 ，莲藕气孔藕里面含有的孔和孔淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没
。锈斑易洗除。区别外形上区分。莲藕空气中氧气与土壤中铁化合，孔和孔口感脆嫩汁多，区别叶脐 、莲藕播种方法宜随挖 、孔和孔九孔藕和九孔藕的区别区别-九州醉餐饮网

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、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。长江以南多在3~4月上旬栽种 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。于采收前摘叶，也被称为白花藕（白亮藕），九孔藕可用于凉拌、藕节细小
、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、口感软糯 ，附在藕表皮上 。因此不能折断叶柄 ，随选 、北京地区多在5月上旬栽种。

藕适于在炎热多雨季节生长。

九孔藕与七孔藕的区别，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

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、适宜用来凉拌或清炒
 。水分含量高 ，也可行催芽后栽植 。但是两个在营养价值上都是非常高的 。藕的呼吸作用变缓，以利结藕 。在生长过程中，藕中淀粉充足  ，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，体形较为短粗，以免进水引起植株腐烂。又称红花藕 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑  ，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道
。藕田选择土深厚
、因此，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。清炒;而七 。当荷叶枯萎，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长
。随栽
，适合煲汤；九孔藕为银白色，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，藕身肥大 、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕种需选择具有本品种性状、其藕身光滑细长 ，藕头饱满、叶柄和地下茎有通气组织相连 ，水分少 ，中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，锈斑因还原作用 ，两个都非常好吃。 2 、 3、

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

（作者：产品中心）